ŚNIADANIA NA DOBRY POCZĄTEK DNIA

Śniadanie jest bardzo istotne, ponieważ po nocnej przerwie ma dostarczyć nam energię. Śniadanie budzi więc nasz metabolizm i powinno dawać „kopa” na cały dzień. Pomijanie śniadań potęguje głód i sprawia, że jemy więcej, niż to konieczne.

Jeśli nasze śniadanie jest pełnowartościowe – sprawia, że już od rana mamy lepszą koncentrację i pamięć. Naukowcy potwierdzili, że osoby, które jedzą śniadanie zdrowiej się odżywiają od tych, którzy pomijają ten posiłek.

Faktem jest również to, że poranne dostarczenie organizmowi składników odżywczych uszczęśliwia oraz dobrze wpływa na relacje rodzinne. Przecież nic tak nie zbliża jak wspólne rozpoczęcie dnia, prawda? No to zróbmy sobie śniadanie! A najlepiej cztery! J Ok, po kolei…

Ostatnio rekomendowałyśmy przepis na bajgle, dzisiaj zacznijmy od śniadania na słodko. Przecież dzieci… a właściwie wszyscy je tak lubimy.

Oto nasze sprawdzone przepisy na 4 śniadania, które będą najmilszym początkiem dnia.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1.Pokrojone banany miksujemy z jajkami, jogurtem, cynamonem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Wsypujemy mąkę i ponownie mieszamy. Odstawiamy ciasto na 10 minut.

2. Na rozgrzaną patelnię o nieprzywierającej powierzchni kładziemy po dużej łyżce ciasta na jeden placuszek. Smażymy do zezłocenia i odwracamy na drugą stronę. Czekamy, aż się zrumieni i podajemy od razu.

3. Druga propozycja to naleśniki, ale podane wytrawnie – z dużą ilością chrupiących warzyw i do tego zielone! Większość dzieci nie przepada za tym kolorem na talerzu, ale żeby odmówić naleśnikowi?

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Mleko blendujemy ze świeżym szpinakiem. Przelewamy do miski, dodajemy pozostałe składniki ciasta i krótko miksujemy. Ciasto odstawiamy na 15 minut.

2. Ogórka i rzodkiewki kroimy w cienkie plasterki. Paprykę w grubsze paski a cukinię w półplasterki. Szparagi gotujemy w osolonym i osłodzonym wrzątku 3-4 minuty, następnie kroimy na mniejsze kawałki. Na maśle podsmażamy cukinię, paprykę i szparagi przez około 4 minuty, doprawiamy solą i pieprzem.

3. Na suchej patelni smażymy kolejno zielone naleśniki, następnie smarujemy je delikatnie majonezem i zawijamy w nie podsmażone warzywa oraz sałatę, ogórka, rzodkiewkę. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem i pokruszonymi prażonymi migdałami.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Kaszę wsypujemy do garnka i podgrzewamy około 2 minut, aż zrobi się ciepła i zacznie wydzielać orzechowy aromat.

2. Następnie wlewamy mleko, mieszamy i od zagotowania gotujemy na małym ogniu 20 minut. Dodajemy płatki owsiane, cukier i sól. Gotujemy jeszcze 3 minuty. Blendujemy na gładki budyń.

3. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Mieszamy z cukrem i cynamonem. Dusimy w rondelku z dodatkiem wody przez 5 minut.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Awokado wyjmujemy z łupinki i rozdrabniamy widelcem. Doprawiamy sokiem z cytryny, miodem, solą i pieprzem.

2. Wafle smarujemy pastą a następnie komponujemy kanapki z wybranych składników.

A jeśli masz ochotę na inne niestandardowe śniadania, koniecznie zajrzyj do naszych przepisów- KLIKNIJ TU JEŚLI MASZ OCHOTĘ NA SMAKOWITE ŚNIADANIE i TU JEŚLI LUBISZ BAJGLE W NOWEJ ODSŁONIE.

Autor / Zdjęcia: Natalia Bogubowicz

Dolnoślązaczka. Na co dzień kucharz, choć nie wyuczony. Pasjonatka fotografii kulinarnej, nowych smaków i ich unikalnych połączeń. Miłośniczka przyrody, zwolenniczka naturalności i subtelności. Autorka bloga – KLIKNIJ TU.