Z początkiem roku pojawiły się nowe trendy żywieniowe. Jedni mówią, że numerem jeden będą strączki inni twierdzą, że wodorosty. Lista jest długa, a nam najbardziej spodobał się pomysł na wytrawne owsianki i kruszonki!

Postanowiliśmy sprawdzić czy to faktycznie może podbić nasze podniebienia i okazuje się, że TAK! Ta propozycja, którą prezentujemy Wam dzisiaj zaskakuje i zdecydowanie sprawia, że chcemy próbować więcej, odkrywać nowe połączenia i próbować innych wersji takich śniadań!!! Nie od dziś wiadomo, że gruszka z pietruszką tworzą bardzo zgrany duet, a rozmaryn idealnie dopełnia to połączenie stąd taki właśnie wybór.

Oto karmelizowane gruszka z pietruszką podane na wytrawnej owsiance z dodatkiem sera żółtego. Zasmakujcie i zakochajcie się w tej wersji!

wytrawna owsianka

wytrawna owsianka

WYTRAWNA OWSIANKA

1 pietruszka

½ gruszki

1 gałązka rozmarynu

½  łyżki masła klarowanego

2 łyżki cukru

4 łyżki płatków owsianych pełnoziarnistych

¼ łyżeczki soli himalajskiej

1 łyżka startego sera żółtego

1 szklanka wody

Przygotowanie:

Gruszkę i pietruszkę obieramy, kroimy na 2 mm plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cukier i podgrzewamy aż utworzy się karmel. Wrzucamy pietruszkę, gruszkę oraz rozmaryn. Karmelizujemy ok. 5-7 minut. Wodę zagotowujemy w garnku, dodajemy sól oraz płatki owsiane i gotujemy do miękkości ok.6 minut. Ściągamy garnek z gazu i dodajemy ser żółty. Dokładnie mieszamy. W miseczce układamy płatki, a na nie gruszkę z pietruszką. Dekorujemy igiełkami rozmarynu. Smacznego!

wytrawna owsianka

wytrawna owsianka

 

Tekst/zdjęcia: Ewelina Szkutnik

Zapisz się na newsletter

MINT MAGazyn online to lifestylowy serwis dla mam. To portal o pozytywnym macierzyństwie i szczęśliwym dzieciństwie. Zajrzyj do nas po codzienną dawkę inspiracji. Poczuj miętę do MINT!

Copyright MINT Project design SHABLON

Pin It on Pinterest

Udostępnij ten artykuł!

Podoba Ci się ten post? Podziel się z nim ze znajomymi i rodziną, udostępniając w wybranym medium.