Każdy z nas ma swoje smaki dzieciństwa, smaki niepowtarzalne, przywołujące wspomnienia z dzieciństwa. Dla jednych będą to truskawki ze śmietaną, innym od razu na myśl przychodzi własnej roboty smalczyk na kromce domowego pieczywa. Gdy zamykam oczy i próbuję przenieść...

FALAFEL Z JOGURTEM, BAKŁAŻANEM I SAŁATKĄ Z KAPUSTY CZERWONEJ Najlepsze falafele, jakie w życiu jadłyśmy, to te w restauracji L’As du Fallafel przy ulicy Rosiers w Paryżu. Poniższy przepis to hołd dla nich. Ważne, żeby danie ostrożnie zapakować i odpowiednio podać w...

Długo wyczekiwane, gorące dni rozpieszczają nas coraz chętniej... nareszcie zrzuciliśmy ciężar szczelnych, zimowych ubrań i zachłannie chłoniemy ciepłe promienie słońca. Wygrzewamy się na różne sposoby, czerpiąc przyjemność z aktywności w plenerze. W takie dni często...

MIĘTOWY PUDDING CHIA Z KAKAO Szybki i prosty w wykonaniu pudding chia sprawi, że dzień będzie pełen energii i zatrzyma Cię na moment w świecie lekkości smaku. Składniki: 2 małe jogurty naturalne 2 łyżeczki cukru pudru 6 gałązek mięty, 400 ml mleczka kokosowego 6 łyżek...

AFGANISTAN / RÓŻOWA HERBATA Z MLEKIEM QAYMAQ CHAI Spacerujesz z zamkniętymi oczami po magicznym ogrodzie pełnym liści zielonej herbaty. Ich zapach chwyta Cię w swoje ramiona, na głowę spadają Ci płatki afgańskich róż. Pozwól otulić się ciepłem trzymanej w dłoniach...